domingo, 2 de julio de 2017

La detección del primer brote de xylella en almendros de Alicante provoca la alarma y la necesidad de que se tomen medidas

La detección por primera vez en la península de la bacteria Xylella fastidiosa en una plantación de almendros del municipio de Guadalest, en la comarca alicantina de la Marina Baixa, ha desatado la alarma y la necesidad de que se tomen medidas urgentes para evitar que se pueda propagar a otros cultivos, especialmente el olivar.
La decisión de la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural de la Generalitat Valenciana de iniciar tratamientos insecticidas contra los vectores (insectos que pueden transmitir la enfermedad), tanto en la parcela infectada como en los 100 metros de alrededor y el inicio del arranque y destrucción de la parcela afectada y de todo el material vegetal potencialmente hospedante de la bacteria existente 100 metros a la redonda, ha sido bien valorado, aunque desde Andalucía, primer productor de aceite de oliva del mundo, ya se ha pedido la convocatoria urgente de la Mesa de Sanidad Vegetal en un breve plazo para analizar la situación.
LOS PRIMEROS ANÁLISIS EN EL OLIVAR HAN DADO NEGATIVO, PERO SE HAN INMOVILIZADO SIETE VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA CERCANOS AL FOCO
La Generalitat confirmaba este viernes este primer caso en una plantación de almendros de  la comarca alicantina de la Marina Baixa. Se trata de una plantación cuyos ejemplares tienen más de 30 años de edad y que ya en diciembre de 2016 se tomaron muestras asintomáticas de este bancal ante el aviso de su propietario, que había observado una merma en la cosecha. Dieron resultado negativo. Un segundo muestreo asintomático posterior dio resultados contradictorios.
Finalmente, el Servicio de Sanidad Vegetal de la Conselleria realizó un muestreo el 22 de junio de2017 con 17 muestras, 12 de las cuales, todas en almendro, han confirmado positivo tras el análisis realizado en el Laboratorio Nacional de Referencia, que es el del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA). Así lo confirma el boletín de resultados del jueves 29 de junio y en consecuencia se comunica al Ministerio de Agricultura, Medio Ambiente y Pesca (Mapama), a la Unión Europea, a los gobiernos de las comunidades autónomas adyacentes y al sector la aparición del primer brote de Xylella Fastidiosa en la Comunitat Valenciana. Otras muestras de olivo recogidas en las inmediaciones de la parcela infectada han resultado negativas.
La consellería también ha puesto en marcha un intensivo sistema de prospección y análisis para determinar si existe más material infectado, en las proximidades de la parcela, así como en la misma comarca y comarcas colindantes. Por un lado, y en cumplimiento de la legislación,  está previsto realizar una prospección intensiva por cuadrículas de 100 m X 100 m en toda la zona tampón, y simultáneamente también está previsto realizar una prospección por cuadículas de 1 kmX1 km para intentar detectar la presencia de la bacteria tanto en el radio de 10 km como en todas las comarcas colindantes a este radio.
Y en cumplimiento de la normativa europea, se va a proceder inmediatamente a declarar una zona demarcada de 10 km. En torno a la parcela infectada, aunque alejados de ésta, existen en la demarcación siete viveros y centros de jardinería, parte de cuyo material (olivos, almendros, adelfas, aguacates, nogales, cítricos, entre otros) ha sido inmovilizado cautelarmente este jueves. Se ha abierto una investigación de trazabilidad para identificar el origen y proceso de producción y distribución de ese material en los últimos tres años.
ANDALUCÍA CONVOCARÁ UNA REUNIÓN URGENTE DE LA MESA DE LA SANIDAD VEGETAL
Por su parte, la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía convocará una reunión de la Mesa de Sanidad Vegetal en un breve plazo para analizar este primer caso de xylella fastidiosa en la península, aunque ha dejado claro que la Comunidad continúa actualmente libre de esta bacteria aunque extremará la vigilancia del material vegetal susceptible de infectarse o portarla con el fin de garantizar el buen estado de los cultivos de la región.






En cuanto a las actuaciones para luchar contra la xylella, el Gobierno andaluz vuelve a ponerse a disposición del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente para reforzar la coordinación de la estrategia nacional elaborada para combatirla, ya que se trata de una cuestión de gran trascendencia que debe abordarse a nivel nacional. Asimismo, ha ofrecido su colaboración a la Comunidad Valenciana para luchar contra la bacteria.
Andalucía mantiene a día de hoy su estatus sanitario tras no detectarse ningún caso de xylella fastidiosa en la Comunidad Autónoma. El plan de acción contra esta bacteria que se desarrolla en la región contempla acciones de prevención, vigilancia y, en caso de ser necesario, erradicación para evitar su aparición y dispersión en el territorio. En el marco de esta planificación aprobada en 2015, se han llevado a cabo entre enero y mayo de 2017 un total de 166 actuaciones que han tenido como resultado la toma de más de 1.250 muestras de material vegetal sensible. Todas ellas han dado negativo para los análisis de xylella fastidiosa.
Por su parte, COAG Andalucía, que ya ha mostrado su preocupación por este caso, ha pedido a la Consejería de Agricultura que convoque de manera urgente una mesa de trabajo específica para llevar a cabo un exhaustivo seguimiento del caso, y coordinar la información y las posibles actuaciones “para evitar la llegada de la bacteria a nuestra comunidad autónoma, que tendría consecuencias nefastas”.
Cabe recordar que no sólo un experto del CISC avazaba hace escasamente un mes y medio su posible presencia en la península y reclamaba más medidas para detectarla de forma temprana, sino que la aparición de esta plaga y las medidas de actuación en Baleares ha estado marcada por una cierta polémica al chocar las medidas del Govern con las peticiones de la UE, al considerar que el Gobierno regional que sólo hacía falta mantener el protocolo de contención de la bacteria y destruir solo los árboles afectados, y evitar un plan de erradicación, que implicaría arrancar todos las plantas 100 metros alrededor de cada ejemplar enfermo.

El sector de la almendra lleva la injustificada caída de hasta un 30% de los precios en Lonja ante la AICA

ASAJA Castilla-La Mancha ha denunciado un descenso injustificado del precio de la almendra en las últimas semanas e insta a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) a que actúe e intervenga contra las lonjas para poder luchar contra las prácticas abusivas que tanto daño hacen al conjunto del sector.
Las lonjas que operan en el mercado de los frutos secos en España, Reus y Murcia, están marcando unos precios de referencia de la almendra nacional de la variedad Comuna casi un 30% más bajo que hace un año, situándose incluso por debajo del de la almendra americana, a pesar de que la calidad de esta es inferior. Además, está condicionando los precios de la Lonja de Albacete, a la que la organización agraria considera como referente nacional y la única mesa con una representación justa del sector productor.
CAÍDA DE DOS EUROS EN MURCIA MIENTRAS QUE EN EL MERCADO INTERNACIONAL APENAS HA DESCENDIDO 50 CÉNTIMOS
El portavoz de la Sectorial de Frutos Secos de ASAJA de Castilla-La Mancha, Anselmo Martínez, explica que “mientras la Lonja de Murcia ha cotizado la almendra en casi dos euros a la baja en las últimas semanas, en el mercado internacional apenas han sufrido un descenso de cincuenta céntimos algunas variedades americanas, cuyo tamaño, sabor y cualidades organolépticas son bastante inferiores, lo que nos hace sospechar de movimientos especulativos en la cadena alimentaria”.
Además, continúa Martínez, “otra circunstancia que nos impulsa a creer que se está produciendo un abuso a los agricultores, es que tanto lo que paga el comercio minorista por el producto como el precio a los consumidores no ha variado en absoluto desde el mes de noviembre”.
Es por ello que la organización agraria ha hecho un llamamiento a la AICA para que realice las investigaciones oportunas y ejerza el control en la cadena de los frutos secos hasta comprobar que se está operando libremente en el mercado.
La Sectorial de Frutos Secos recuerda además que no es función de las lonjas la negociación para marcar precios a futuro, sino ofrecer una clara referencia de las operaciones que se han llevado a cabo en los últimos días.

Las lonjas no cotizan el precio de la almendra en pelea polémica y con el miedo a la xylella en el ambiente

Coincidencia o no, en una de las semanas del año más tensas en el mercado de la almendra, las lonjas, en pleno ojo del huracán sobre su papel y denunciadas ante la AICA, no han cotizado esta última semana ante la falta de ofertas. Y sólo la de Murcia, que ha tomado el relevo a la de Reus, en el papel negativo de su labor, ha cotizado con descensos menores.
Y es que el sector almendro está empezando a ver con una cierta preocupación que los precios de la almendra siguen cayendo (hasta un 30% según denuncia Asaja CLM) y que el cultivo pese a seguir siendo rentable empieza también a dejar de serlo tanto como se esperaba. Y si hace unas semanas se ponía el punto de mira en la Lonja de Reus, a la que se le reclamaba “más transparencia, unos criterios invariables y consensuados y un sistema de cotización más profesional para fijar los precios de referencia en Cataluña”, ahora es la de Murcia la que acapara todas las críticas, al estar considerada, junto a la catalana, como el referente nacional a la hora de determinar los precios.
LAS DENUNCIAS SE CENTRAN SOBRE QUÉ PAPEL DEBEN JUGAR REALMENTE LAS LONJAS
Y el debate se centra en el papel que deben jugar, ya que parte del sector cree que no es función de las lonjas la negociación para marcar precios a futuro de la almendra, sino ofrecer una clara referencia de las operaciones, lo que ha llevado a una parte a denunciar ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) para que investigue sus “prácticas abusivas”.
Con este panorama, ni la Lonja de Reus ni la de Albacete han cotizado esta semana, manteniendo el impasse de las últimas semanas, mientras que la de Murcia ha dejado unos resultados a la baja. En concreto: la Marcona ha cotizado a 7.81 Baja 1 cent;  Largueta 6.94 Baja 2 cent;  Comuna 4.51 Baja 3 cent; Ferragnes 4.62 Baja 3 cent; Garrigues 4.60 Baja 3 cent; Guara 4.60 Baja 3 cent; Ramillete 4.69 Baja 3 cent.
Pero no sólo los precios están preocupando al sector. La aparición de un primer caso de xylella fastidiosa en la península, en una plantación de almendros del municipio de Guadalest, en la comarca alicantina de la Marina Baixa, ha hecho saltar todas las alarmas. Y es que aunque esta plaga se vincula más con el olivar, lo cierto es que su posible proliferación en el almendro sería una nefasta noticia, porque con esta plaga se sabe dónde empieza, pero nunca dónde puede acabar.

jueves, 11 de mayo de 2017

Yakka, el atrapanieblas capaz de capturar 10 litros de agua al día

La escasez hídrica es un gran problema en algunas zonas del mundo. Para este problema no existen soluciones mágicas, ni grandes proyectos. Pero poco a poco van surgiendo iniciativas que quieren ayudar a resolver de forma localizada el problema. Es el caso del dispositivo llamado Yakka, un sistema recolector de agua por contacto con la niebla.
Yakka obtiene el agua a partir de la niebla y los rocíos de las laderas de los cerros.
Yakka está diseñado en la región de Atacama, una región donde muchas personas no tienen acceso al agua potable, y donde tienen acceso es de la peor calidad de Chile.
Los atrapanieblas existen hace mucho tiempo en muchas zonas del mundo, como Chile o Perú. Pero el gran problema del sistema tradicional es que cuando hay mucho viento se suelen romper y no atrapan toda la niebla que deberían.
Su eficiencia es de un 95% más que los sistemas tradicionales.
Yakka recolecta agua de la niebla, la almacena, y tiene dosificador para cuando se necesite.
Yakka es capaz de producir 10 litros de agua al día, en 1 hectárea se pueden instalar 2.880 dispositivos, para uso intensivo en la agricultura.
Yakka es aún un prototipo.

viernes, 14 de abril de 2017

Consejo técnico: Por qué se produce el aborto de flor pistilada por exceso de polen en nogales y cómo evitarlo

Conseguir un buen año de producción de frutales no depende sólo de un buen suelo o las condiciones climáticas. En el mundo vegetal, se debe tener en cuenta que no todo llega a ser un fruto, es decir, no todas las flores cuajan. 




Dinámica del aborto por exceso de polen. INIA

Hoy, explicamos en qué consiste en aborto de flor pistilada  por exceso de polinización en nogales, y cómo evitar que esto suceda para conseguir una mejor carga.

Para ello, hablamos con Gamalier Lemus, ingeniero agrónomo e investigador del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), quien explica que las razones generales de por qué las flores no cuajan, se pueden resumir de la siguiente manera:

Flores que nacen defectuosas, y que, por lo tanto, no llegan a ser un fruto.

En segundo lugar, hay flores que solamente reciben el estímulo del polen en la polinización, pero no se produce la fusión de gametos, por lo tanto, no hay formación de semillas.

También puede haber una fecundación imperfecta, como que el óvulo tenga poca fuerza, colapse y se produzca una abscisión.

“Con esto trato de decir que entre la polinización y la fecundación hay un proceso continuo de flores que no dan el ancho para ser capaces de llegar a ser frutos cosechados”.

Ahora, cabe destacar que esto pasa en todos los vegetales incluyendo los frutos, pero en el nogal, hay una particularidad, y se trata de una anomalía biológica.

En todos los seres vivos uno garantiza la máxima cantidad de polen, o espermatozoides en el caso de animales, para garantizar que el óvulo queda fertilizado.

Sin embargo, para en los nogales pasa lo contrario, el exceso de polen, provoca daños y el aborto de la flor.

“En consecuencia, el nogal tiene una caída por falta de polen, por óvulo mal conformado, pero, además, tiene un aborto de flores por la acción dañina del exceso de polen”, explica Lemus.

En las diversas especies frutales, hay distintos requerimientos de porcentajes de cuaja, para tener una adecuada carga.

Por ejemplo, en cerezo si hay un 5%, la cuaja es adecuada, pero en el caso del nogal, una carga adecuada se tiene con un 90% de cuaja, es decir, un 90% de las flores tiene que transformarse en fruto para que se considere con buena carga.

“En consecuencia, lo que se debe hacer, es darle las condiciones al nogal para que tenga una adecuada polinización en aquellas variedades que necesitan polen”, advierte el investigador.

Explica que esto es fácil porque en Chile hay dos variedades comerciales importantes de nogal, una de ellas es Chandler, que requiere polen de otra variedad para asegurar una buena cuaja, especialmente cuando el árbol es joven.

“Esta variedad tiene aborto por exceso de polen, que fluctúa entre el 5 y 15% de temporada en temporada”.

Por otra parte, la variedad Serr, no necesita polen de otra variedad, y el aborto por exceso de polen puede ir desde el 30 hasta el 90%. “En consecuencia, cuando no existían herramientas para combatir el exceso de polen, la productividad de la variedad Serr, dependiendo del año, era alta, media o baja”, indica Lemus.

Con este grave problema en la productividad de los nogales, hace unos 15 años, se encontró la causa del aborto por exceso de polen. Se trata de la generación de una hormona natural del árbol, el etileno, que sube más de la cuenta. Esta hormona tiene varias funciones y una de ellas, es provocar la caída.

El lado positivo es que se encontró que, aplicando un producto que inhibe la formación del etileno, se evita el aborto por exceso de polen.

“Se trata de un producto que corta uno de los eslabones en la cadena de eventos que tienen que ocurrir en la producción de etileno, consiguiendo que no haya abscisión”.

“En años en que tenemos 60 u 80% de aborto por exceso de polen, donde se aplica el producto el problema se reduce al 10 o 20%, quedando con una carga bastante aceptable”, señala.

El producto se debe aplicar en el momento en que la flor femenina está receptiva al polen (mediados de septiembre a primeros días de octubre aproximadamente).

El compuesto inhibidor es la aminoetoxivinilglicina, el cual se aplica a través de follaje.


España incrementará en un 55% la producción de limón Verna, pero no estará solo en Europa

Según proyecciones de la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo, AILIMPO, la producción de limón Verna pasará de 193.680 toneladas en 2016 a cerca de 300.000 esta temporada, pero España no será el único origen que verá crecimiento.
En un comunicado la Asociación señaló que este crecimiento es impulsado por las lluvias y la entrada en producción de nuevas plantaciones.
El incremento esperado representaría un 55% más que lo producido en el 2016, donde se alcanzaron las 193.680 toneladas, y se estima que esta temporada se recolecten cerca de 300.000 toneladas.
“La cosecha del limón verna comenzará a finales del mes de abril, y la campaña de limón español se alargará hasta al menos finales de julio, pudiendo incluso alargarse durante agosto”, señalaron, desde AILIMPO.

Orígenes del Hemisferio Sur pondrán presión en Europa

No obstante, España no será el único origen que verá un crecimiento en la producción, ya que Argentina y Sudáfrica también esperan aumentar sus volúmenes y por ende, sus exportaciones al viejo continente, lo que según indican desde AILIMPO “es preocupante por el aumento de oferta en el mercado europeo”.
“Eso significará mayor oferta y presión en el mercado europeo, sobre todo a partir del mes de junio cuando la actividad en estos dos países esté a pleno ritmo”, dicen.
El escenario que se prevé en los próximos meses es muy competitivo, y evidentemente muy distinto del que vivimos el año pasado que fue excepcional, con un volumen bajo de cosecha en España y muy poca presencia de limón de Hemisferio Sur“, agregan.
Ante esta situación, AILIMPO señala que “con estas previsiones de producción y el nivel de incertidumbre sobre el desarrollo de la campaña, las operaciones de compraventa en campo son actualmente limitadas, y sólo se irán activando a medida que se inicie la recolección en función de la evolución de la oferta global en los mercados”.
“En este contexto de vuelta a la normalidad de hace unos años, el aprovechamiento comercial vendrá determinado por los calibres comerciales, y las partidas con alto porcentaje de limón gordo tendrán poco atractivo para el fresco y para la industria”.
AILIMPO prevé una campaña de limón verna de transición donde España tendrá la oportunidad de consolidar su posición en el mercado de la UE, diferenciando su oferta con serviciocon un limón fresco que, en apenas 72 horas desde la recolección, está en el supermercado.
“La certificación de las fincas bajo los protocolos GlobalGAP y GRASP será un elemento diferenciador clave para los productores”, concluyen.


jueves, 13 de abril de 2017

Ooho. Botella de agua biodegradable y comestible

Ooho agua que puedes beber
Ooho, mas sencilla y simple imposible, tan sencilla que hasta la gente podría hacerla en sus casas. Ooho es una pequeña membrana transparente llena con agua, una gran gota de agua comestible y biodegradable. Su gasto de producción es de solo 2 céntimos. Ooho surge de la necesidad de buscar una alternativa a las millones de botellas de plástico que se usan y se desechan cada día para el consumo de agua, y nota importante, la gran mayoría no se recicla y acaba dañando el medio ambiente.
Rodrigo García González, Pierre Paslier y Guillaume Couche crearon Ooho, ahora quieren introducirlo en el mercado a través de Skipping Rocks Lab.
Ooho es un recipiente que contiene agua en una doble membrana, usando una técnica para dar forma a los líquidos en esferas llamada “esferificación”. Una técnica que encapsula alimentos con texturas de gelatina, de manera que tengan consistencia similar a la hueva de pescado.
Ooho comestible
Ooho esta hecha de algas y cloruro cálcico, a muy bajo coste. Para beber el agua solo tendrías que romper la esfera y sorber el agua de su interior. Pero no te preocupes, es comestible.
Ooho. Botella de agua biodegradable y comestible
El diseño ganó el segundo premio anual del Lexus Design Award 2014.
Podría ser la solución al gravísimo problema del agua embotellada en plástico. Recordemos que el envasado de agua utiliza más combustibles fósiles. La mayoría de las botellas de agua se fabrican con tereftalato de polietileno (PET), un plástico derivado del petróleo. El 86% de las botellas de plástico de agua usadas en EE.UU. se convierten en basura o relleno. La incineración de las botellas usadas genera subproductos tóxicos tales como el gas clorado. Las botellas enterradas pueden tomar hasta 1.000 años para biodegradarse. El 90% del coste del agua embotellada es por la botella.
Ooho bidegradable
De ahí la gran revolución que supondría este invento en nuestro planeta, un impacto positivo en nuestra sociedad muy difícil de cuantificar pero de proporciones millonarias.