domingo, 14 de abril de 2013

Los precios de los alimentos se multiplicaron por 3,46 en destino en el mes de marzo


Entre los alimentos con los mayores diferenciales de precio en el origen y el destino en marzo figuran, además de la lechuga, la naranja (408 %), el conejo (567 %), el repollo (457 %) y la papaya (435 %).
Los precios de los alimentos se multiplicaron por 3,46 de origen a destino durante el mes de marzo y la lechuga fue el producto con más diferencia, con un incremento del 658 % (se multiplicó 7,58 % veces del huerto al plato) según el últimoIndice de Precios en Origen y Destino (IPOD).

El IPOD, publicado por la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG)y las organizaciones de consumidores UCE y Ceaccu, precisa que los precios agrícolas se han multiplicado por 3,53 de origen a destino y los ganaderos lo han hecho un 3,18 desde que salen de la granja hasta la mesa.

Entre los alimentos con los mayores diferenciales de precio en el origen y el destino en marzo figuran, además de la lechuga, la naranja (408 %), el conejo (567 %), el repollo (457 %) y la papaya (435 %).

Dentro de los productos agrícolas, también hay diferencias destacables en origen y destino entre las aceitunas de mesa (362 %), la coliflor (318 %), el calabacín ( 344 %).

Respecto a otros productos habituales en la cesta de la compra recoge diferencias porcentuales entre el campo y la mesa del 22 % para el aceite de oliva virgen extra; del 287 % para la patata; y del 310 % para la mandarina, entre otros.

En el ámbito ganadero, el IPOD destaca diferencias entre los precios en origen y destino en marzo del 567 % para el conejo, del 318 % para la ternera, del 311 % para el cordero, del 212 % para el cerdo, del 145 % para la leche, del 151 % para el pollo y del 89 % para los huevos medianos.

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