sábado, 6 de diciembre de 2014

El INTA argentino desarrolló nueva variedad de ajo colorado temprano

Una nueva variedad de ajo colorado que se distingue por el carácter temprano de su cosecha y por su rendimiento a escala comercial, que llega a 19.300 kilos por hectárea, fue desarrollado por especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
Una nueva variedad de ajo colorado que se distingue por el carácter temprano de su cosecha y por su rendimiento a escala comercial, que llega a 19.300 kilos por hectárea, fue desarrollado por especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
"Hasta el momento, no existían en el país cultivares de ajos colorados de cosecha temprana y con altos rendimientos comerciales", expresó José Luis Burba, técnico del INTA La Consulta (Mendoza).
Además señaló que "este nuevo cultivar no sólo permite ampliar la frontera agropecuaria de cultivo, sino también el cronograma de cosechas y exportaciones".
Esta variedad, denominada "Coral INTA", podría ser cultivada en los valles precordilleranos de Cuyo y en los ambientes serranos del centro y noreste argentino, destacó INTA Informa.
"Se trata de una planta medianamente vigorosa que produce bulbos de medianos a grandes", explicó mientras que la fecha estimada de cosecha es el 18 de noviembre.
La producción de este cultivar está dirigida sobre todo al consumo directo: "permite anticipar el ingreso en el mercado entre 30 y 40 días en comparación con los cultivares de ajo colorado tardíos".
Además, debido a la fecha temprana de cosecha, facilita racionalizar el uso de las cosechadoras mecánicas.
Burba enfatizó en la importancia de llevar a cabo investigaciones de mejoramiento genético que permitan la obtención de nuevos cultivares de ajo, en tanto se trata de un cultivo cuya mejora no se realiza por medio de los métodos convencionales.
La producción de ajo representa más de 500 millones de dólares en la cadena agroalimentaria y agroindustrial, y posiciona a la Argentina como el segundo país exportador mundial con un saldo de divisas superior a los 100 millones de dólares.
En tanto, la investigación comenzó con la introducción de poblaciones clonales de origen subtropical, que fueron multiplicadas y analizadas con el fin de determinar el comportamiento agronómico y comercial.
"De las 455 familias seleccionadas en 2005, luego ese número se acotó a 30 en 2009 y culminó con la identificación de dos subtipos con 68 familias en 2013", observó.
A partir de ese proceso, durante este año, se recuperaron las mejores muestras y se evaluaron en el marco del Proyecto Ajo del INTA hasta obtener el nuevo cultivar.
La variedad fue inscrita en el Instituto Nacional de Semillas (INASE) y se encuentra en etapa de multiplicación, aunque es posible obtener pequeños volúmenes de semillas a través del INTA La Consulta.
Noticias Argentinas

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