Perú, Chile y México han capitalizado el mercado de palta o aguacate importado desde la Unión Europea (UE), más que duplicándose en los últimos seis años. Por otro lado, Sudáfrica e Israel han visto caer sus cuotas de mercado.

Las cifras de Eurostat muestran que las importaciones del bloque comercial entre 2010 y 2016, en los meses de enero a noviembre, aumentaron 113%, pasando de 193.622 toneladas métricas (TM) a 412.443TM.

Durante ese tiempo, Perú se ha mantenido en su posición como el mayor proveedor, con sus exportaciones a la UE creciendo 156% a 144.367TM y su participación en el mercado de palta importada pasó de 29% en 2010 a 35% el año pasado.

Chile, por su parte, ha subido dos lugares para convertirse en el segundo mayor proveedor, con exportaciones aumentando un 172% en los seis años a 77.466TM. Este incremento ha permitido que su cuota de mercado mejore de 15% a 19%.

Mientras tanto, México, el principal productor mundial de palta, ha aumentado más de seis veces las exportaciones de la UE a 47.316MT, con una cuota de mercado de 11% en comparación con el 4% hace seis años.

Cabe destacar que Colombia también ha entrado en escena. Habiendo exportado sólo 51TM al mercado en 2010, el país sudamericano envió 15.365TM y ahora tiene una participación de 4%.



Algunos suben, otros bajan


Pero, por supuesto, no todos los países han podido incrementar su cuota de mercado.

Mientras que los volúmenes de Sudáfrica han sido relativamente constantes en los últimos seis años -52.353TM el año pasado- la cuota de mercado del país ha disminuido del 24% al 13%.

Los volúmenes de Israel también han sido más o menos constantes en los últimos años, con 31.030TM enviados el año pasado, pero su cuota de mercado ha disminuido del 17% al 8%.